Resept; XMIRI; (Stkan "olc"us"u-200ml) (Ktnin dairsi-26 sm) 3 yumurta sarisi 3 x"ork qasigi skr tozu 100 qr xama Cimdik duz bir cay qasigi qabartma tozu(5qr) 180 qr soyuq kr yagi 3 st un(Unu az-az lav edin,mn 3 stkandan 1-2 x"ork qasigi skik un istifad etdim 370qr un) ICLIK "UC"UN; 2 st un(260 qr) 1 st skr tozu(200 qr) 100 qr rinmis kr yagi 1 paket vanil(5qr) "Uzri "uc"un (1 yumurta sarisi+1 x"ork qasigi s"ud) Bzk "uc"un;c"orkotu v ag k"unc"ut "Oncdn isidilmis sobada konveksiya sistemind 170 drcd sobanin alt g"oz"und 30-35 dqiq bisirilir. Konveksiyasiz adi kicik sobalarda is 180-190 drcd 30-35 bisirin. Рецепт; ТЕСТО; (Объем стакана-200мл) (Круг kята - 26 см) 3 яичных желтка 3 ст сахар 100 г сметаны Щепотка соли 1 чайная ложка разрыхлителя(5гр) 180 г холодного сливочного масла 3 ст муки (муку добавлять постепенно. у меня ушло 1-2 столовые ложки меньше муки из 3 стаканов (370г муки) ДЛЯ НАЧИНКИ; 2 ст муки (260 г) 1 ст сахар (200 г) 100 г топленого сливочного масла 1 пакетик ванилин Для смазывать;1 яичный желток + 1 столовая ложка молока) Для украшения: панировочные сухари и белого кунжута. Готовится в разогретой духовке в конвекционной системе при температуре 170 градусов 30-35 минут. Готовьте 30-35 минут в обычных небольших духовках без конвекции при температуре 180-190 градусов. Recipe; DOUGH; (Glass volume-200ml) (Kyat circle - 26 cm) 3 egg yolks 3 tbsp sugar 100 g sour cream A pinch of salt 1 teaspoon baking powder (5g) 180 g cold butter 3 tbsp flour (add flour gradually. I used 1-2 tablespoons less flour from 3 cups (370g flour) FOR FILLING; 2 tbsp flour (260 g) 1 tbsp sugar (200 g) 100 g melted butter 1 sachet vanillin For greasing;1 egg yolk + 1 tablespoon milk) For decoration: breadcrumbs and white sesame seeds. Prepare in a preheated oven in a convection system at a temperature of 170 degrees for 30-35 minutes. Cook for 30-35 minutes in conventional small ovens without convection at a temperature of 180-190 degrees.
