Сочные ХИНКАЛИ готовим дома! грузинская кухня. очень просто!

 

Мука 700г Вода 250 мл Соль 1 ч.л Мясо 450г Внутренний говяжий жир 150г Лук 2-3 шт Соль + специи по вкусу Вода 100 мл Растительное масло 40 мл