UNTERTITEL:ENGLISCH,RUSSISCH,GEORGISCH , . , . : 1.1 5 2. 1 . (10 ) 3. 1 . (10 ) 4. 80 (3 .) 5. 10 (1 .) 6. 30 (1 .) 7. 400 (2 ) 8. 200 35-40 °c (2 ) 9.1 : 1. 400 2. 300 3. 300-350 4.1 5. 20 , ------------------ , . ------------------ 1. , , , 10 -15 . 10-15 , , . 2.: , . , 30-40 . 3.: , , , . , . . 4.: 40 , 4 , 2 , 10-15 .. ------------------------- 400 ------------------------ 500 ------------------------ 1 200 . ----------------------- 5.: 200-210 °c 6.: 10 , , , 3 - 4 , , . 7.: , , , . 8.: 200-210 °c 8-10 ------------------------------- 9.: , . , , . Facebook : CHEF GIGA BACKES instagram : CHEF GIGA BACKES ------------------------------ Хачапури по Мегрельски Ингредиенты: 1 стакан(200мл) Молоко ..............................................400 мл(2 стакана) Вода тёплое...................................................200 гр(1 стакан) Дрожжи сухие..................................10 гр(1 ст.л) Мука...................................................1 кг(5 стаканов) Сахар..................................................10 гр(1 ст.л) Соль.....................................................10 гр(1 ст.л) Масло растительное.........................80 гр(3 ст.л) Масло сливочное...............................30 гр(1 ст.л) Яйцо.....................................................1 шт Начинка Сыр Сулугуни 300-350 гр моцарела 300 гр фета 400 гр Яйцо 1 шт Масло сливочное 20 гр Для посыпки Сыр микс ----------------------------------- ,khachapuri in Megrelian Ingredients: 1 glass (200ml) Milk 400 ml ( 2 glasses) Water 200 gr Dry yeast 10 gr Flour 1 kg (5 cups) Sugar 10 gr (1 tablespoon) Salt 10 gr (1 tablespoon) Vegetable oil 80 gr (3 tbsp) Butter .30 gr Egg 1 pc Filling cheese Feta 400 gr cheese lightly salted mozzarela 300 gr cheese suluguni 300-350 gr Egg 1 PC Butter 20 gr For sprinkling Cheese mix #khachapuri #xachapuri #mengrelskixachapuri #megrelianxachapuri #cheesebread #georgianfood #shorts #food #cooking #foodies #recipes #tasty #khachapuri #batumi #alaverdibatumi #lazuri #cheese #sulguni #food #recipe #tasty # #
