Xmir "uc"un; (Stkan "olc"us"u-200ml) 1st iliq su 1st iliq s"ud 1armudu st bitki yagi(100ml) 1x"ork qasigi quru maya(10 qr) 1x"ork qasigi skr tozu 1cay qasigi duz 5stkan yarimnan bir az skik un isltdim. Xmiri yaglamaq "uc"un; 250 qr kr yagi v ya marqarin 1armudu st bitki yagi(qargidali 100ml) Iclik "uc"un; 200 qr pendir(az duzlu v brk pendir olsun.)(z"ovq g"or ksmikdn d istifad ed bilrsiniz) Yarim dst cfri "Oncdn isidilmis sobada konveksiya rejimind 180 drcd 35 dq bisirdim.Kicik konveksiyasiz sobalarda is 190 drcd bisirilir.Sobalar m"uxtlifdi,bism m"uddti hr ksin sobasinda m"uxtlif ola bilr. для теста; (размер стакана-200мл) 1 ст теплая вода 1 ст теплое молоко 100 мл растительное масло 1 столовая ложка сухих дрожжей (10 г) 1 столовая ложка сахар 1 чайная ложка соли Муки у меня ушло 5 с половиной стаканов, чуть меньше. Смазать тесто; 250 г сливочного масла или маргарина 100 мл масло растительное (кукурузное) Для начинки; 200 г сыра (менее соленого и твердого сыра) (по вкусу можно использовать и творог) Пол пучка петрушки Я готовила в разогретой духовке в режиме конвекции при 180 градусах 35 минут.В маленьких духовках без конвекции готовится при 190 градусах.Духовки разные,время приготовления может быть у всех разное. for the test; (glass size-200ml) 1 tbsp warm water 1 tbsp warm milk 100 ml vegetable oil 1 tablespoon dry yeast (10 g) 1 tablespoon sugar 1 teaspoon salt It took me 5 and a half glasses of flour, a little less. Lubricate the dough; 250 g butter or margarine 100 ml vegetable oil (corn) For filling; 200 g cheese (less salty and hard cheese) (you can also use cottage cheese to taste) Half a bunch of parsley I cooked in a preheated oven in convection mode at 180 degrees for 35 minutes. In small ovens without convection, it cooks at 190 degrees. Ovens are different, the cooking time may be different for everyone.
