7. Что делать с крупнокусковым мясом: кострец, оковалок, наружняя и внутренняя часть бедра

7. Что делать с крупнокусковым мясом: кострец, оковалок, наружняя и внутренняя часть бедра

Варианты использования крупнокусковых частей мраморной говядины КазБиф: кострец, оковалок, наружняя и внутренняя часть бедра, трехглавая мышца. Рекомендации Ильи Лазерсона. Советы по подаче.

Видео: 4. Жарка после «су-вид». КазБиф. Топ блэйд (филе лопатки), глазной мускул, межреберные стрипсы

4. Жарка после «су-вид». КазБиф. Топ блэйд (филе лопатки), глазной мускул, межреберные стрипсы

Видео: Нежная говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину

Нежная говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину

Видео: Готовим «Рамп» стейк на обычной сковороде | Primebeef

Готовим «Рамп» стейк на обычной сковороде | Primebeef

Видео: Если Бы Я Знал Эту Кулинарную Хитрость Раньше

Если Бы Я Знал Эту Кулинарную Хитрость Раньше

Видео: Три самых вкусных блюда в казане для начинающих

Три самых вкусных блюда в казане для начинающих

Видео: Как Приготовить Дешевый Стейк Вкуснее Рибая

Как Приготовить Дешевый Стейк Вкуснее Рибая

Видео: Вкуснейшие сушеные КОЛБАСКИ за 3 ДНЯ

Вкуснейшие сушеные КОЛБАСКИ за 3 ДНЯ

Видео: 6. Как эффективно использовать вырезку КазБиф

6. Как эффективно использовать вырезку КазБиф

Видео: ШУРПА В КАЗАНЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия

ШУРПА В КАЗАНЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия