Привіт, друзі! Сьогодні пекла бездріжджові паски з сиром. Печу за цим рецептом вже вдруге, і він мене приємно вражає тим, що швидко готується і довго паски не черствіють. Не хочу нав`язувати вам свою думку, та думаю, що такі паски мають право на існування. Паски нагадують кекси, вологі та ароматні, і зовсім не кришаться. Такий рецепт підійде для тих в кого мало часу на приготування, хто не товаришує з дріжджовим тісто і для тих хто любить сир. Рецепт: 500г сиру бажано жирного 500г цукру 650(+/-) борошна в/г. Кількість борошна залежатиме від величини яєць та від вологості сиру та від самого борошна, тож одразу все борошно не додавайте, а дивіться по консистенції. 7 яєць 100г маргарину 100г масла вершкового 30г розпушувача 200-300г сухофруктів Ваніль Випікати у розігрітій духовці при температурі 180 градусів Цельсію до готовності. Готовність перевіряти шпажкою. В мене паски випікалися 1 годину 10 хвилин. Після 40 хвилин випікання, паски зверху накрила фольгою і допікала їх під фольгою аби верх пасок не пригорів. *Вихід тіста 2750г (+/-) *Виходить 6-7 середніх пасок Для глазурі: 200г цукру 15г ванільного цукру 80мл води 10г желатину Всім смачної та вдалої паски! Світлого та мирного Великодня! **************************************************************** #паска #куличпасхальный #великдень #пасха #випічка #сирнапаска #творожныйкулич ****************************************************************
