ХЛЕБ на ЗАКВАСКЕ С РОЗМАРИНОМ на РАССОЛЕ SOURDOUGH ROSEMARY BREAD with PICKLED MARINADE

 

Спасибо, Ниночка, хлеб просто супер! РЕЦЕПТ. 500 г пшеничной муки (содержание белка не менее 11%), можно добавить ц/з 150г активной закваски 300 мл рассола от огурцов или помидоров 2 ст.л молотого розмарина (или по вкусу) 1 чл соли (нсл рассол не очень соленый) Выпекать под крышкой 25 мин при 250С , затем крышку снять и печь еще 12-15 мин при 200С RECIPE. 500 g strong white bread flour 150g active sourdough starter 300 mls of pickles marinade 2 tbsp rosemary (or to taste) 1 tsp salt (if msrinade is not too salty) Bake covered 25 mins at 250C, then take off the lid and baje another 12-15 mins at 200C РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА HOMEMADE BREAD RECIPES    • РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА  БУЛОЧКИ HO...   МОЙ КАНАЛ В ДЗЕН
МОИ РЕЦЕПТЫ EASY AND QUICK RECIPES FOR EVERYDAY    • ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ  EASY...   РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИКАМ FESTIVE RECIPES    • РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ  CHRIST...   СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД / УЖИН EASY FAMILY DINNER RECIPES    • СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД / УЖИН  EASY FAMILY DI...   ПОСТНЫЕ БЛЮДА EASY AND QUICK VEGETARIAN RECIPES    • ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА  EASY  AND QUI...   МОЙ САД MY GARDEN    • МОЙ САД И ТЕПЛИЦА  в ИРЛАНДИИ  MY GA...   ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ LIFE IN IRELAND    • ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ  LIFE IN IRELAND   ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ DIABETIC AND WEIGHT LOSS RECIPES    • ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ...   АББИ ABBY    • АББИ И МИЯ  ABBY AND MIA    ЗАВТРАКИ И СЕРВИРОВКА BREAKFAST RECIPES AND TABLE SETTING    • ЗАВТРАКИ И СЕРВИРОВКА  BREAKFAST REC...   ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ LIFE STREAMS    • ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ  LIFE STREAMS