Шведский крамбл с ревенем. Любимый пирог всех шведом ранним летом. Рецепт универсальный, подходит не только для ревеня. Рецепт: Начинка. 450 г нарезаного ревеня (или яблок или ягод, хоть замороженую бруснику из икеи можно брать) 50 мл (45 г) сахара 1 ст л крахмала (если делаете пирог с яблоками, то крахмала нужно намного меньше, яблоки не развариваются, как ревень. Но тогда не забудьте корицу. Яблоки не простят отсутствие корицы) Специи по вкусу. Я люблю добавить кардамон или корицу. Но сегодня захотелось просто кисленького ревеня без сильных приправ. Тесто 125 г сливочного масла (я беру веганское из-за аллергии сына, но для всех веганов - этот пирог легко сделать веганским!) 75 мл (70г) сахара 150 мл (55г) овсяных хлопьев, как для каши 100 мл (60 г) муки 1 ч. л. ванильного сахара Другой рецепт теста, без овса, смотрите ниже Приготовление Включите духовку на 225 градусов. Нарежьте ревень на кусочки толщиной примерно 1 см. Выложите ревень в форму, присыпьте сахаром и крахмалом, перемешайте. Смешайте ингридиенты для теста. Должна получиться липкая масса. Поэксплуатируйте детей. Выложите тесто маленькими кусочками на начинки, см видео. Не забудьте облизать миску из-под теста. Подавайте либо с любым ванильным соусом, либо с несладкими взбитыми сливками, либо с ванильным мороженым. **************** Более классический вариант теста без овса: 300 мл муки 2 ст. л сахара 100 масла Готовьте на здоровье, отмечайте меня в инстаграме (@stockholm_ira) ******************* Вы можете поддержать канал и сказать мне виртуальное спасибо, став моим патроном на Patreon
Переведя по свишу (если вы в Швеции) на 123 003 88 51 Или отблагодарив через пэйпал
(по этой ссылке можно платить просто по карте, не имея пейпала) Английский канал
Заказать индивидуальную экскурсию по Стокгольму
Хотите присоединиться к групповой? Вот расписание https://www.facebook.com/walkstockholm/events/
КТО Я? Я неизлечимый стокгольмофил и одержимый стокгольмоман. Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью. Я - ваш инсайдер в Стокгольме. Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле? Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров
Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке https://www.facebook.com/walkstockholm/events/
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ? Instagram https://instagram.com/stockholm_ira
FB https://www.facebook.com/walkstockholm
Telegram t.me/stockholm_ira Ссылка на подкаст
Его также можно слушать во всех подкаст-приложениях, даже на спотифай и айтьюнс! Просто вводите "давай по чесноку" в поиск
