Лакский хинкал! Для теста: Мука 1,5 кг. Соль Вода Яйцо 1 шт. Начинка: Сушенное мясо 400гр. Картофель 1 кг. Лук 3 -4 шт. Тмин 1 ст. л. Яйца 3 шт. На 1/3 часть начинки, всего 9 шт. Соль перец по вкусу Всем приятного аппетита!
