Роллы Филадельфия: Варим рис: Рис промываем в холодной проточной Воде до прозрачной воды, рис отправляем в кастрюлю желательно с Толстым дном заливаем холодной водой пропорции- ( на 1 стакан риса - 1целый и 1/3 стакан воды ) Варим рис после закипания 10 минут не поднимая крышки выключаем подогрев и так же не поднимая крышки настаиваем 15 минут. Через 15 минут выкладываем рис в большое блюдо поливаем рисовым уксусом 3-4 ст.л и даем полностью остыть . Рисовый уксус можно заменить на яблочный , добавьте в яблочный уксус на 50 мл. Уксуса - 2 ст. Л.Сахара и 1 ч.л. Соли перемешиваем пока не растворятся соль и сахар , готово Пропорции на 7 роллов Семга малосольная 500 грамм Творожный сыр Авокадо 1 шт. Спелое Огурец 1 большой Рис круглозерный 500 грамм у меня Кубанский Водоросли Нори Дополнительно Рисовый уксус Соевый соус Васаби Имбирь
