Можете да променяте продуктите и тяхното количество според вашите вкусови предпочитания. - Кайма - 0.500 кг. - Пресен магданоз. - Малки кисели краставички - 4-5 бр. - Печени червени чушки - 1-2 бр. - Яйца - 4-5 бр. - Черен пипер - ма вкус. - Чубрица - 1 ч. л. - Сол - на вкус. - Кимион - малко за аромат. - В каймата добавяме ситно нарязания магданоз, чубрицата, солта, кимиона, черният пипер и едно яйце. Всичко се смесва добре. - Разделяме каймата на три равни топки и го поставяме в намазаната със слънчогледово олио тава за печене. Топките ги оформяме във формата на птиче гнездо с дупка в средата. Оформете по-големи дупки, тъй като при печенето каймата ще се свие. - Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса около 10 минути. - През това време нарязваме печената чушка и две от краставичките на ситно. Три от краставичките нарязваме така, че да оформят ветрило. - След 10 минути изваждаме тавата с птичите гнезда и поставяме в тях плънката от печена червена чушка и краставички. Поставяме и трите краставички като ветрило в единият край, като ветрилото е нагоре и имитира опашка на птица. Внимавайте с пълнежа ! Трябва да има достатъчно място за цялото яйце без да се разтече вън от гнездото ! - Слагаме по едно яйце в отвора и връщаме да се пече до готовност на същата температура. Около 8-9 минути. Изваждаме вълшебната вечеря и сервираме ! #вечеря #dinner #cena #diner # #
