ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам:
и
#суп #рецепт #шеф #борщ #щи #шаров #еда #кухня ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ.
#шефшаров #500супов #борщ Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35 Моя страница в Инстаграмм: https://instagram.com/chef_sharov?r=n...
Основной выпуск смотрите по ссылке:
АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовит ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП ПО-ИТАЛЬЯНСКИ на канале ТВЦ. С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛЬЯНЕНКО. АЛЕКСЕ... ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят ... МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКС... АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕ... С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ. ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ. ХОЛОДНЫЙ СУП. МЯСНАЯ ОКРОШКА РЕЦЕПТ • ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ... СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБ... БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛ... КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТ... ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ... РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫ... ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕ... ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С... СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯД... БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГО... ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 1. ЧЕЧЕВИЦА 450 гр. 2. ТОМАТЫ 3 шт. 3. СТЕБЛИ СЕЬЛДЕРЕЯ 1 шт. 4. ЧИЛИ ПЕРЕЦ 1 шт. 5. МОРКОВЬ 1 шт. 6. ОРАНЖЕВЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 3 шт. 7. КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ 2 шт. 8. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт. 9. ЧЕСНОК 1 головка 10. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО 100 гр. 11. ТОМАТНАЯ ПАСТА 2-3 ст.л. 12. ПАРМИЗАН по вуксу СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ: 1. итальянские травы по вкусу 2. дробленый перец по вкусу 3. петрушка по вкусу 4. тимьян по вкусу 5. тростниковый сахар по вкусу 6. укроп по вкусу 7. соль по вкусу КАСТРЮЛЯ – 6 литров СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Налейте в кастрюлю 1/3 часть воды поставьте на огонь, заложите чечевицу и подсолите. Тем временем нарежьте морковь средними кусочками морковь, желтый болгарский перец, стебли сельдерея. Далее заложите их в сковороду, добавьте растительное масло и поставьте обжариваться. Вода в кастрюле с чечевицей начинает закипать, снимите пену. Нарежьте красный перец и перец чили, мелко нарежьте лук, добавьте к обжаривающимся в сковороде овощам и продолжайте пассировать. Не забывайте хорошо перемешивать содержимое кастрюли и сковороды. Далее средними дольками нарезайте помидоры и подготовьте 2-3 столовые ложки томатной пасты, для того чтобы все это отправить в сковородку к пассирующимся овощам. Чтобы овощи еще лучше потушились добавьте немного кипящей воды в сковороду. Отделите лисья тимьяна от стеблей, мелко нарубите чеснок, возьмите с собой дробленый перец, итальянские травы и тростниковый сахарный песок и направляйтесь к варочной зоне. Заложите в сковороду с овощами: итальянские травы 1 ч.л. (по вкусу), далее добавьте туда 1 ст.л. тростникового сахарного песка, нарезанный чеснок, листья тимьяна и дробленный перец (по вкусу). Хорошо перемешав содержимое сковороды оставляем тушиться еще на 5 минут. Затем возьмите тарелку и отложите из сковороды небольшую часть тушеных овощей, они нам потребуются чтобы выложить их на хлеб, а основную часть перемешайте с содержимым в кастрюле. Теперь с помощью миксера пюрируйте содержимое с кастрюле. Суп готов, осталось его правильно подать! Для этого: Положите суп в тарелку, тонкой струйкой вылейте на поверхность супа оливковое масло. Украсьте нарезанной зеленью и обильно посыпьте пармезаном. Далее возьмите кусок белого хлеба и выложите на него часть отложенных из сковороды овощей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ.
#шефшаров #500супов #борщ Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35 Моя страница в Инстаграмм: https://instagram.com/chef_sharov?r=n...
