Копчена рулька - це одна з найсмачніших та найпопулярніших страв у багатьох кухнях світу. Ця страва має довгу історію, що починається ще з давніх часів, коли люди використовували копчення як спосіб зберігання м'яса та інших продуктів. Сьогодні копчена рулька стала однією з улюблених страв багатьох гурманів та любителів м'яса. Це поєднання м'якого та соковитого свинячого м'яса з ароматним смаком копчення, який надає страві особливого колориту. Копчена рулька може бути головною стравою на будь-якому святі або просто вишуканою закускою до напоїв. Давайте детальніше розберемося, як готується ця неймовірна страва та які інгредієнти входять до її складу. Підтримати Канал Patreon
або https://www.youtube.com/channel/UCcQL...
Рецепт КОПЧЕНА РУЛЬКА. СІЛЬ І ВОДА (Найкращий Рецепт) Рулька 4кг. Сіль 80 г. Вода 320 г. Тайм-Код 00:00 - Привітання 00:55 - Підготовка Рульки 01:22 - Маринад 02:05 - Шприцування 03:03 - Масаж для Рульки 03:57 - Даємо Рульці обсохнути 04:52 - Опускаємо у Коптильну 08:05 - Якими коптити Дровами 08:55 - Завершення Коптіння 09:43 - Супи з Рулькою 10:15 - Розрізаємо Рульку 11:17 - Опускаємо у Гарячу Воду Про Канал На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ. Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості. Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного. Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити Популярні Рецепти Копчення ШАШЛИК НА КЕФІРІ
Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса
РУБЛЕНА КОВБАСА
КОПЧЕНІ РЕБРА
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
КОПЧЕНА КУРКА
Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
КОПЧЕНА СВИНИНА
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ
КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв. https://www.youtube.com/@UkraineFood
Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. Теги #копченарулька #рулька #рецепт #українськакухня #українськийютуб #карпатськішкварки #автентичнакухня #буджарня #своїмируками #свинина #копчена #вудженина #коптіння #коптильня
