В продолжении видео о заготовках предлагаю вкусную и простую заготовку полуфабрикатов из рыбы на четыре четверга или на месяц. Это будут только горячие заготовки. Холодные и соленые я сниму отдельными видео так как сроки хранения такой рыбки ограничено. Если вам понравилось видео ставьте лайк и подписывайтесь на канал БУДЕТ ИНТЕРЕСНО. Описание : Биточки по-Одесски или Растрепки Мойва замороженная - 780 гр - выход 528 гр Соль - 0.5 чайной ложки Перец - 0.5 чайной ложки Майонез - 2 ст ложки без верха Мука - 4 ст ложки Яйца - 2 шт Зелень по вкусу Масло подсолнечное - 1 ст ложка Минтай в горчичном соусе Минтай - 634 гр Горчица нежная - 2 столовых ложки Лук - 2 ве больших головки Майонез - 1 ст ложка Соль - 0.5чайной ложки Перец - 1/3 чайной ложки Масло подсолнечное - 1 ст ложка Скумбрия в томатном соусе с овощами Скумбрия - 1030 гр Лук - 1 шт Морковь - 4 шт Томатная паста - 70 гр Соль - 1 чайная ложка Перец - 0.5 чайной ложки Сахар - 1 ст ложка без горки Масло сливочное - 1 ст ложка Масло подсолнечное - 1 ст ложка Рыбные котлеты Фарш - 500 гр Хлебная крошка по необходимости если влажный фарш можно заменить на манку Сыр- 50 гр Яйца - 2 шт Соль перец по вкусу Укроп - 2 веточки Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Паприка для панировки Панировочные сухари Мука пару ложек
