Доброго дня, шановні гості і підписники каналу! Якщо ви, як і я, ніколи не готували зефір, але шукаєте той самий рецепт — рекомендую приготувати за цим рецептом! Тут вам не знадобиться ані термометр, ані стаціонарний міксер. Домашній зефір, рецепт: Для взбивання: 2 білка (60-70 г) 1-2 г. лимонної кислоти 150 г. цукру дрібка/на кінчику ножа ваніліну, або 10 г. ванільного цукру Для сиропу: 90 мл води 8 г. агар-агару 180 г. цукру 200 г. яблучного пюре Виходить приблизно 600 г. зефіру Дорогі друзі, інтернет-магазин Світ прянощів на весь період війни пропонує ЗНИЖКУ на прянощі, спеції, товари для випічки -17%!!! В залежності від чеку замовлення, в магазині ВСІМ кладуть ПОДАРУНКИ, що дуже приємно:) Що є на сайті можна подивитися тут
- дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів і ділюся досвідом ведення кулінарного блогу. Всіх запрошую! Щиро дякую Вам за побажання, лайки і коментарі! Бережіть себе і Миру Всім!
