O reteta usoara si extraordinar de delicioasa. Ingrediente: 300 ml lapte Latti 200 ml apa 750 g faina 5 g drojdie 5 g sare 10 g zahar 500 g br^anza Latti 8 % 2 oua Verdeata Mod de preparare: 1. ^Intr-un bol amestecam laptele, apa, drojdia, zaharul si sarea apoi incorporam faina p^ana obtinem un aluat omogem pe care ^il lasam la dospit pentru 30 minute. 2. Ametecam br^anza cu oua, verdeta si asezonam cu sare dupa gust. 3. Aluatul dospit il ^impartim ^in bucati egale si formam bile a c^ate 100 g fiecare si le lasam sub un prosop, pentru cel putin 10 minute. 4. Intindem fiecare bila de aluat punem pe mijloc br^anza si apoi formam placinta. 5. ^Incepem sa prajim placinta cu fata ^in jos pe o tigaie cu ulei pentru 3-4 mic la foc mic pe ambele parti, p^ana la crusta rumena. Pofta buna!
