Настоящий сыровяленый бекон дома?Легко!

 

На 1 кг сырья: Сахар-10гр. соль(нитритная)+соль поваренная-по 15гр Чеснок сухой-5гр Смесь 4 перцев-10гр Гвоздика-0,5гр Душ. перец-0,5гр Ссылка на пленку: