Зеркальная глазурь для десертов

 

Ингредиенты: - сироп глюкозы 150 гр; - сахар 150 гр; - вода 75 мл; - сгущенное молоко 100 гр; - белый шоколад 150 гр; - желатин 12 гр.+50 мл. воды; - диоксид титана по необходимости; - пищевой краситель. Раздвижное кольцо
Насадка лепесток розы 126
Форма для кексов
Вырубки сердца
Круглые вырубки для печенья
Палочки для мороженого
Форма для мороженого
Квадратная разъёмная форма для выпечки