Кадича.Жареные баклажаны с мясом и перцем. РЕЦЕПТ: Баклажаны 7 шт - 1.200 кг. Болгарский перец - 3 шт. Помидоры - 5 шт. Свинина -300гр.(мясо любое) Лук репчатый - 2 головки. Чеснок - 6 зубков. Кинза - 50 гр. Паприка - 1 ч.ложка. Горький перец острый - по вкусу. Черный перец - по вкусу. Кориандр молотый - 1 ч.ложка. Соевый соус - ПРОБУЙТЕ НА СОЛЬ БАКЛАЖАНЫ.Я добавила 3 ст.ложки. Для посола Баклажан на 1.200 кг - 1,5 ст.ложки.(без особой горки) Соли. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! #кулинариялюбовьким#любовьким#кадича#баклажаны
