Всем привет друзья!!Сегодня рецепт фантастически вкусного Казахского хлеба ТАБА НАН.В оригинале этот хлеб выпекается в казане или в сковороде на углях,но мы приготовим его в домашних условиях! В сем Мира,Здоровья и Удачи! СОСТАВ ПРОДУКТОВ: МУКА--550 ГР. ВОДА--350 МЛ. ДРОЖЖИ-1 Ч.Л. САХАР--2 Ч.Л. СОЛЬ--1 Ч.Л. МАСЛО РАСТ.-50 ГР. ВЫПЕКАТЬ ПОД КРЫШКОЙ 15 МИН ПРИ 250 ГРАД. ЗАТЕМ БЕЗ КРЫШКИ ЕЩЁ 7-8 МИН. ПРИ 250 ГРАД. ЗАТЕМ ЕЩЁ 7-8 МИН. ПРИ 210-220 ГРАД. ============================================================= Hello friends, everyone! Today is the recipe for the fantastically delicious Kazakh bread TABA NAN. In the original, this bread is baked in a cauldron or in a pan on charcoal, but we will cook it at home! In this Peace, Health and Good Luck! COMPOSITION OF PRODUCTS: FLOUR - 550 GR. WATER - 350 ML. Yeast-1 tsp SUGAR - 2 tsp SALT - 1 tsp OIL RAST.-50 GR. BAKE UNDER THE COVER 15 MIN. AT 250 DEGREES. THEN WITHOUT COVER ANOTHER 7-8 MIN. AT 250 deg. THEN ANOTHER 7-8 MIN. AT 210-220 deg.
