#буженина #простоибыстро #мясо #мясная #нарезки#запекаем Буженина по домашнему. Берем свинины 800 гр, можно окорок, шейку, лопатку. Готовим маринад и оставляем мясо мариноваться 2-3 часа. Затем заворачиваем кусок мяса в фольгу в 3 слоя и ставим в духовку на 2,5 часа. Через 2,5 часа оставляем остывать буженину в духовке до полного остывания. Ставим в холодильник на 2 часа и можно нарезать.
