ГРИБНАЯ ИКРА( как я делаю) Отварные Грибы - 1,5кг( если грибы шампиньоны ,то варить после закипания 5 мин . Если лесные грибочки,то 40 мин варить) растительное масло - 100-150мл лук - 400гр морковь - 400гр соль - 3ч.л сахар - 3ч.л перец молотый - 0.5ч.л за 10 мин до окончания варки добавить : чеснок - 4зуб уксус 9% - 50мл
