Сегодня Вам Марек Милославович привез из поездки в Ирландию традиционное блюдо, ирландский шеппард пай, или пастуший пирог. По сути, пастуший пирог – это картофельная запеканка с фаршем. Рецепт очень вкусный и простой. Я этот рецепт выбрал, потому что сегодня 17. марта и весь англоговорящий мир празднует день святого Патрика, патрона Ирландии. И также я выбрал такой замечательный рецепт, потому что я уверен что он вам понравится. В нем все что вы, мои любимые друзья любите. Смесь мяса и овощей, на верх картофельное пюре, все богато залито подливой и рядом хорошо охлаждено темное пиво. Таймкод 0:25 поездка в Ирландию 3:57 представление блюда пастуший пирог 4:45 что нам надо? 5:37 пойдем готовить 9:02 про святого Патрика 10:26 готовим подливу грейви 11:15 пробуем пирог пастуха Для приготовления блюда шеппард пай (4 порции) Вам потребуется: 0,5 кг. фарш из баранины если использовать говядину то блюдо называют котедж пай 1 шт. морковь 1 шт. стебель сельдерея 1-2 шт. лук горсть гороха 1 ст. ложка томатной пасты 1 ст. ложка вустерского соуса соль и перец по вкусу картофельное пюре, рецепт здесь: https://www.youtube.com/watch?v=J0WTNkbgQ9E
подлива грейви: 50 г. мука 50 г. сливочное масло 200 мл. темное пиво 200 мл. бульон соль по вкусу Приятного аппетита! Enjoy your meal! Ваш Марек Милославович #счехомнакухне #ирландскаякухня #картофельнаязапеканка
