Ingredientele aluat: 200 ml apa 200 ml lapte 1 lingurita sare 1 lingurita zahar 1 galbenus de ou. 700 Gr faina Pentru umplutura: 1 kg br^anza proaspata de vaci 2 oua sare dupa gust. Pentru ungerea turtelor: 100- 150 ml ulei de floarea-soarelui Pentru ungerea placintelor: 1 galbenus de ou Ингредиенты: 200 мл молока 200 мл воды 1 чл соли 1 чл сахара 1 желток 700 гр муки Для начинки: 1 кг творога 2 яица соль по вкусу Для смазывания: 100-150 мл масла Для смазывания плацынд: 1 желток
