При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена! Программа для расчета рассола для Android
Свиная шейка 1кг Рассол плотностью 1,1г/см3 - 500г, (50% от веса мяса) из них Вода 430мл Соль поваренная 39г Соль нитритная с содержанием НН 0,5% - 30г Чесночно-перечная смесь - 27г, из них Чеснок свежий 25г (92,5%) Перец черный 2г (7,5%) COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Лицензия Creative Commons Произведение «МОЩНАЯ чесночно-перечная ПАСТРОМА по ГОСТ-18256» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com. В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
