Чи важко зробити вдома ковбасу? Сардельки? Сосиски? Шинку? НІ! Не важко. Подивіться це відео до кінця і ви в цьому переконатись! Дуже смачний результат! Авторські сиров'ялені ковбаски! І все це можна зробити вдома, в звичайнісінькому холодильнику! Інгредієнти: - свина лопатка (або окіст) 20-30% жирності 1000 г - сіль нітритна 25 г/кг - цукор 3 г/кг - часник сушений 3 г/кг - перець чорний 2 г/кг - перець духмяний 2 г/кг - мускатний горіх 1 г/кг стартові культури та моноцукри додаємо згідно з інструкцією до них! Допомогти розвитку каналу можна: Разова допомога ПриватБанк - 5168 7554 7133 6400 Patreon каналу - / cmakota Чи важко зробити вдома ковбасу? Сардельки? Сосиски? Шинку? НІ! Не важко. Подивіться це відео до кінця і ви в цьому переконатись! #CMAKOTA
