Готовим американские булочки с корицей - СИННАБОНЫ. Сравниваем два варианта заливки, дорогой с бюджетным. Все выводы в видео) Подпишись на канал "Что Приготовить" - https://www.youtube.com/channel/UC8qPpQ5AYH8GmThk97FUb6w
Синнабоны Расчет на 18 -20 штук, V стакана - 250 мл, выпекаем при 180* С 18-25 мин Опара: 300 мл молока (1,2 стакана) 5 г сухих дрожжей ( 1ч.л + 2/3 ч.л) или 15 гр прессованных 20 г сахара (1 ст. л. без горки) 150 г муки (1 стакан ) Тесто: опара 500 г муки (3 стакана) 4 г соли (0,5 ч. л.) 100 г яйца (2 шт.) 60 г сахара (2,5 ст. л.) 100 г сливочного масла (0,5 пачки, размягченного, лучше использовать жирностью не менее 82%) Начинка: 100 г сливочного масла (размягченного) 150 г сахара (0,75 стакана объемом 250 мл) 20 г корица (порошок 1,5 ст. л) Заливка на сливочном сыре: 50 мл молока (2,5 ст. л.) 50 г сахарной пудры (2 ст. л.) 250 г крем-сыра (маскарпоне) Заливка на сметане: Сметана жирностью от 20 % - 250 г Сахар - 3-4 ст. л по вкусу Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! https://www.youtube.com/channel/UCGS9aCTBYgJIx7y3wrrVaww
----------------------------------------------------------- РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: [email protected] ----------------------------------------------------------- Ссылка на оригинальный рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=GterEq0LQ20
Самые удачные рецепты - https://www.youtube.com/watch?v=qlnUsNzdDc4&list=PLK9ygpynjQ5fW2UE-65aW-bHnW-gDMKyI
Самые неудачные рецепты - https://www.youtube.com/watch?v=fw7ViVTCfkw&list=PLK9ygpynjQ5fubOb3toziO7O4J2bBKSIP
По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected] Мои соцсети: https://vk.com/olyaedabeztruda
- подписывайся в группу ВК https://vk.com/olyamirsim
- добавляй в друзья в ВК https://www.instagram.com/olechka_miros/
- заходи в инстраграм Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день. Подпишись чтобы не пропустить!
