Универсальный Рецепт Горячего Копчения (Рецепт Горячего Копчения для Всего и на Все Времена)

Мой Форум:
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
~~~~~~~~~~~~~ Копчение для Начинающих
Копчение для Начинающих 2
Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
Таблица температур
~~~~~~~~~~~~~ У меня можно заказать: Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... Дымогенератор, который работает правильно! Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. Гриль по типу моего большого Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: [email protected] https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я: Все ссылки перенесены: На мой блог:
В группу в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369
На мой форум:
В доступе на Boosty:
В Google Docs:
и на Диске Яндекс:
(И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео) ~~~~~~~~~~~~~ Другие видео по копчению Все про копчение на моем канале: Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2
Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE
Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB
~~~~~~~~~~~~~ Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
Или свяжитесь со мной [email protected] Telegram @MaximSakulevich https://vk.com/maxim.sakulevich
или Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join
~~~~~~~~~~~~~ СОДЕРЖАНИЕ 00:00 - Вступление 00:59 шаг 1 - Продукт 01:04 шаг 2 - Засолка из расчета 2% соли от веса продукта 01:53 шаг 3 - Просаливание от 2 до 24 часов 03:37 шаг 4 - Просушка, часа 2, пока продукт не станет липковатым 04:23 шаг 5 - Копчение 05:19 шаг 6 - Коптим на небольшом кол-ве щепы 06:18 шаг 7 - Коптим при заданной температуре и до температуры готовности продукта 08:32 шаг 8 - Выдержка после копчения ~~~~~~~~~~~~~ Партнерская программа YouTube:
Партнерская программа AliExpress
Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах
~~~~~~~~~~~~~ [] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь: [email protected] Telegram @MaximSakulevich https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~ #SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно