Филе рыбы в кляре Тартар

 

Филе рыбы, обжаренное в пикантном кляре с приятной кислинкой. Филе рыбы ( у меня тилапия) 500г Соль, перец Сметана 200г Огурцы маринованные (корнишоны) 5-6 шт Оливки (опция) Каперсы (опция) Горчица 2 ч. ложки Укроп Мука для панировки Растительное масло для жарки