Клубничные макаронс: Приготовление масляного крема с домашним компотом: Настоящее клубничное молоко

Я делала макаронс из яичных белков, которые часто остаются после выпечки. Я сделала простой компот из мелкой клубники для варенья, а мякоть использовала для масляного крема. Поскольку они недостаточно сладкие, я регулирую сладость сгущенным молоком с сахаром. Из клубничного сиропа делают клубничное молоко для весенней сладкой тарелки. Ингредиенты (15-20 макарон): Макарон оболочки 60 г яичного белка 60 г сахарного песка 70 г молотого миндаля 80 г сахарной пудры розовый пищевой краситель Клубничный масляный крем 80 г несоленого сливочного масла 200 г клубники 50 г сахара 10 мл лимонного сока 80 г мякоти клубники 35г ~ сгущенное молоко с сахаром Я использовал автоматический переводчик, поэтому прошу прощения, если есть ошибки. Инстаграм: / hidamaricooking