Посилання на «Тандем UA» ;https://www.youtube.com/channel/UCO1eNB6-vC5sIwYszquC_5A.
Привіт. Сьогодні готуємо 15-кілограмового коропа з ікрою в земляному тандирі у селі. Короп- 15 кг Лимон-1/2 штук Сіль Соняшникова олія — 100 мл Духмяний перець-5 г Чорний перець-5 г Зелень. Робимо маринад з соку лимона, олії і приправ. Натираємо рибу маринадом і залишаємо на 3 — 8 годин. Готуємо земляному тандирі під непрямим жаром 2 години. Оладки з ікри: Ікра коропа Панірувальні сухарі— 200 г Яйце — 3 штуки Червона паприка — 10 г Сіль Соняшникова олія. Ікру очищаємо від прожилок. Додаємо панірувальні сухарі, сіль, 3 яйця та паприку. Перемішуємо і смажимо на середньому вогні з двох сторін. Можна зробити додатково приправу з моркви, цибулі та томатного соку.#tandem #vanzai #cooking #короп с икрою#тандир#готовим с деревне#McBeast
