Хотите приобрести умную домашнюю пивоварню Хмельница со скидкой? Пишите мне на электронную почту: [email protected] Сегодня мы варим на домашней пивоварне Хмельница пиво, по встроенному в умную плиту рецепту "Венская Дымка", однако, рецепт мы изменили, сделав сухое охмеление Жатецким хмелем и вместо "Венского" у нас получился просто обалденный хорошо охмелённый нефильтрованный эль, чего, собственно, нам и хотелось. Подробно покажу и расскажу про все этапы варки пива и, конечно, же в конце видео Вас ждёт дегустация этого пива! 00:00 - INTRO 01:16 - увлекательный рассказ о том, что Вас ждёт в видео 03:30 - лёгкий выбор вкусного рецепта "Венская Дымка" и старт варки сусла 04:48 - весело засыпаем солод 05:50 - первая температурная пауза "Белковая" 06:59 - вторая температурная пауза "Осахаривание" 07:30 - йодная проба Мастера Йода 08:40 - третья температурная пауза "Мэш аут" (вроде и не пауза вовсе) 08:56 - офигительный рассказ про промывку дробины и чиллер 10:20 - захватывающая промывка дробины 11:39 - зрелищное начало закипания сусла 12:12 - кипячение сусла и регулировка мощности плиты (иначе проводке хана) 12:35 - добавление 1-й партии хмеля 13:05 - добавление 2-й партии хмеля 13:30 - наконец-то погружаем в сусло чиллер 13:46 - финализация кипячения, добавление 3-й партии хмеля 14:23 - врубаем чиллер, начинаем процесс охлажденния сусла 15:00 - от души добавляем дрожжи и отправляем сусло на брожение 15:25 - сухое охмеление через 7 суток брожения (Чтобы аромат был Жатецкий, а не разливаечный) 17:27 - розлив пива по бутылкам после 5 суток дображивания (На карбон!) 19:25 - дегустация пива в секретном лесу (28*2 дней спустя) 20:43 - наливаем Венский эль (на самом деле хитрый Охмелённый эль) 23:13 - расходимся? Ни фига не расходимся! Дегустация Американ Эля, также сваренного на Хмельнице. 25:58 - завершение этого всего безобразия и секретный промокод на скидку ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!18+ Пейсательство в Дзене:
Мой сайт:
