У цьому відео ви побачите різновид святкової плетеної випічки у селі Воскресінці. Струцні в цих краях випікали з діда прадіда. Це така плетінка, яка робилася на весілля. Люба Михайлівна з нашого села добре знається на цій випічці, оскільки ще не так давно їх теж випікала, тому погодилася всім нам показати, як робиться дріжджове тісто для цієї краси. А ще вона покаже, як цю випічку прикрашають, чому ходили до річки за вербою та що таке пальки.. ------------------------ P/S Це відео ми поставили на монтаж 23 лютого 2022 року. Але наступний день змінив весь контент план нашого каналу і ми почали знімати волонтерські відео. Вже більше року, як наповнюємо плейлист про їжу для військових і допомагаємо волонтерам https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qQEbNkA_s3OBi05J7LujQf-
Але все ж прийняли рішення у цей важкий час паралельно з волонтерськими відео продовжувати нашу справу, яку ми почали ще до повномасштабного вторгнення. Будемо й надалі намагатися показувати різні традиційні страви. Вважаємо, що це дуже важливо! Якщо ви теж так важаєте поширюйте відео, ставте реакції, пишіть коментарі, приєднуйтеся до підтримки каналу: ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео : Стати патроном на Patreon
Приватбанк: 4731185627438119 Монобанк: 5375411408386808 PayPal: [email protected] (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги") Ставайте спонсорами на ютуб https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A/join
_______________________________ РЕЦЕПТ СТРУЦЕНЬ У ВОСКРЕСІНЦЯХ складники для струцня борошно 2,5 кг дріжді 1 пачка 4 яйця цукор 2 склянки вода сіль яйце , щоб помастити Традиції І Струцень на Прикарпатті (Покуття, Коломийщина ) 00:00 вступ до відео 00:59 про струцень і куди пекли 01:25 чим прикрашали струцень 02:43 тісто на пальки 03:02 накручує тісто на пальки 03:54 чим прикрашають пальки (і що таке биндочки) 04:25 що таке "гіблівка" 04:58 кольорові стрічки 05:46 дріжджове тісто на струцень (плетінка) 07:29 хто вчив пекти цю випічку 07:49 згадки про хліб 08:14 про паску 08:46 замішує з олією 09:50 що ще навчила мама 10:56 вбирані колачі 11:07 особлива форма для струцня 11:22 форсування тіста 11:55 фундамент для струцня 12:33 формування кіски (формування плетеного тіста) 14:47 випікання струцня в печі 15:24 виймаємо струцень з печі 15:33 якщо пристав до бляшки 16:10 пісня від колективу ПЕРЕВЕСЛО 18:15 дякуємо за перегляд Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення! СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ Рецепт Паски в Космачі (Паска рецепт) https://www.youtube.com/watch?v=-xmjokRPQN4
Хліб у печі в хатинці пекаря
ТІсто на вареники
Картопля від дідуся Василя
Затірка в старому кориті
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A?sub_confirmation=1
#плетінка #тісто #традиції #село #воскресінці #струцень #випічка #весіллля #дріжджі #яйця #борошно #перевесло #пісня #коломия #прикарпаття #рецепт #рецепти ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ: весільна випічка https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qSj8ORP5JWywGV6O2rDOG1N
Експедиція Наші Бесаги https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qRmHKWHie3NDaA4AZhp1Wf1
Покрокові рецепти
