А где тут мясо? Откуда такой вкус? Колбаса из чечевицы! Проверено, мяса нет!!! А вкус такой же :-) Основные ингредиенты: Вода - 500 гр. ( по весам) Чечевица красная - 100 гр. (Чечевицу советую обжарить, вкус того стоит! Обжариваем сухую) Агар-агар Предварительно замочить на 10 мин. - 10гр. Свекла - 30 гр. Кешью - 100 гр. Соевый соус - 30 гр. Масло кокосовое или другое - 20 гр. Томаты сушеные или вяленые 10гр. Специи: Тоже в блендер! Мускатный орех - 1/5ч.л. Кардамон - 1/5 ч.л. Кориандр - 1/4 ч.л. Перец черный - 1/4 ч.л. Уцхо-сунели (пажитник) - 1/4 ч.л. Пастернак молотый - 10 гр. Чеснок сушеный – 1-2 гр. Лук Сушеный –10 гр. Соль чёрная гималайская – 2 гр. ( по желанию) Розовая соль - 5-7 гр. по вкусу Заходите ко мне в инстаграм, там много интересного и полезного, про еду и не только! МОЯ СТРАНИЦА В ИНСТАГРАМ - / papavegan НАТУРАЛЬНЫЕ СПЕЦИИ ВСЕГДА ЗДЕСЬ -
