Вкусные и простые в приготовлении творожные пп хачапури по-аджарски! Попробуйте, кто ещё не пробовал! #ппрецепт #ппхачапури #ппзавтрак _________________________________ Ставьте, пишите комментарии, ваша поддержка вдохновляет и мотивирует! Подписывайтесь на наш канал / @lebedevanp , будем вместе готовить, экспериментировать, пробовать новое ! Наш канал с поделками: / @-diy1530 Канал дочки-фигуристки Мирославы: / @miroslava_lebedeva Мой Instagram: / lebedevanp ________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 400гр. творога - 4 яйца С1 - 100гр. твёрдого сыра - 100гр. моцареллы - 100 гр. рисовой муки - соль по вкусу - 0,5ч.л. разрыхлителя (по желанию, хачапури с разрыхлителем немного попышнее, но и без него тоже получается ) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Включаем духовку разогреваться до 180С. Желтки отделяем от белков и начинаем готовить тесто. Смешиваем творог и белки, добавляем соль, рисовую муку и разрыхлитель (по желанию), с разрыхлителем лодочки получаются более воздушными. Из теста формируем лодочки с бортиками на пергаменте, берите лучше силиконизированный, если такого нет, то берите обычный пергамент и смажьте его маслом и отправляем наши лодочки в духовку на 10-15минут. Достаём и раскладываем сверху сыр, и снова убираем в духовку пока сыр не расплавится и до золотистой корочки примерно на 10-15минут, края лодочки можно смазать яйцом для красивого румянца). Достаём, добавляем сверху посередине желток , его кстати топочной чуть-чуть посолить и ставим в духовку ещё на 1-2минуты , не больше, чтобы желток остался жидким внутри. Наши хачапури готовы! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! КБЖУ на 100гр. 211 / 15.91 / 11.42 / 10.1 _________________________________ INGREDIENTS: - 400 gr. cottage cheese - 4 eggs - 100g. hard cheese - 100g. mozzarella - 100 gr. rice flour - salt to taste - 0.5 tsp. baking powder (if desired, khachapuri with baking powder is a little bit hotter, but it also turns out without it)
