БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Салат. Eggplant Salad. Этот салат из баклажанов для тех, кто обожает блюда пикантные с корейской вкусовой ноткой. Нереально вкусный салат, баклажаны сохраняют форму, не распадаются, овощи отлично дополняют салат. Приятного аппетита! 600 гр баклажаны 1 шт лук репчатый 150 гр перец цветной сладкий 1-2 шт морковь 4-5 зубчиков чеснока 1/5 острый свежий перец 1 ч.л кориндр 6-8 шт перец горошек 1 ст.л кунжутные семена 1 с.л + уксус рисовый ( любой) 2 ст.л + соевый соус 1 ст.л мёд 80 мл масло растительное для жарки 1 ст.л соль 4 ст.л петрушка, кинза 600 gr Eggplant 1 piece onion 150 g pepper colored sweet 1-2 pcs of carrots 4-5 cloves of garlic 1/5 spicy fresh pepper 1 tsp corinder 6-8 pepper peas 1 tbsp sesame seed 1 tsp + rice vinegar (any) 2 tablespoons + soy sauce 1 tablespoon honey 80 ml vegetable oil for frying 1 tablespoon salt 4 tbsp parsley, coriander
