Ингредиенты: Тесто: молоко 500мл; мука около 2,4кг; дрожжи живые 120г; масло сливочное растопленое 400г; смалец свиной 2 ст.ложки с горкой; сахар 3 стакана или 600г; яйца 14 шт (12шт + 2 желтка); ванилин 2 пакетика или по вкусу; соль 1 ч.ложка; куркума 0,5 ч.ложки; изюм 400г. Глазурь: белки яичные 2шт; пудра сахарная 200г; 1-2 ст.ложки сахара. При отсутствии смальца, можно заменить его 100 граммами сливочного масла. Готового теста выходит около 5 килограммов, 12-13 пасочек весом до 400 граммов. Если нужен выход поменьше, вот рецепт на 250мл молока: https://www.youtube.com/watch?v=ivxcNOlR-Rk
Плейлисты: Мясные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=RU4Lw...
Первые и горячие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=KBe2j...
Домашняя выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=e3S2P...
Консервация: https://www.youtube.com/watch?v=yDNvf...
Рыбные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=RGmSl...
Торты, кексы, печенье: https://www.youtube.com/watch?v=tcJso...
Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=fNoPx...
#паска#великодня_паска#тесто_для_пасок#пасхальный_кулич#тесто_как_пух #щира_кума#щиракума#рецепт_приготовления#домашняя_кухня #домашняя_выпечка#простой_рецепт#обед#обед_для_семьи#ужин #канал_щира_кума#рецепты_домашней_кухни#закуски#закуска
