Добрый день, друзья и подписчики нашего канала! Сегодня мы предлагаем приготовить наваристый, ароматный куриный суп. Такое блюдо идеально подойдёт студентам, дальнобойщикам, да и просто здорово иметь такую заготовку "про запас", на случай, если на готовку не будет времени и сил, а поесть горяченького, наваристого супчика очень хочется Рецепт: Мясо бройлера - 1,5 кг Картофель - 500 г Лук репчатый - 500 г Лапша из твёрдых сортов пшеницы - 100 г Лавровый лист - 1 шт на банку Перец чёрный горошком - 3-5 шт на банку Перец душистый горошком - 1-2 шт на банку Соль - 1 ч. л без горки (4-5 г) на банку Технология приготовления: * Мясо промываем, нарезаем на средние кусочки * Промываем, очищаем морковь и нарезаем небольшими дольками * Лук нарезаем полукольцами * Промываем, очищаем и режем на средние кусочки картофель * Лапшу ломаем на кусочки 3-4 см в длину * На дно банки кладем 1 небольшой лавровый лист, 1-2 горошины душистого перца, 3-5 горошин чёрного перца * Раскладываем равномерно курицу по банкам * Раскладываем равномерно по банкам картофель, морковь и лук * В каждую банку добавляем щепотку лапши * Добавляем соль из расчёта 1 ч. л. (4-5 г) на банку 0,5 л * Заливаем водой по плечики банки * Закрываем (закатываем) крышки * В электроавтоклав наливаем 4 л воды, в классический - 1 л * Загружаем банки в автоклав * Готовим 60 минут на 120°С Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь:
Наша группа во Вконтакте: https://vk.com/dom_standart
Наша группа в Одноклассниках: https://ok.ru/domstandart
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#супвавтоклаве#куриныйсуп#куриныйсупвавтоклаве
