РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Ингредиенты Сливочный сыр 50 г Молоко 50 г Мука для торта 60г Кукурузное масло 40 г Яичный желток 3 Яичный белок 3 Сахар 50 г Лимонный сок 2 г Соль 0,5 г Сливочный сыр 150 г Сливки для взбивания 70г Сахарная пудра 25г Инструкции 1. Взбить сырный крем комнатной температуры до однородной массы, добавить молоко и перемешать. 2. Просеять муку для жмыха, разогреть кукурузное масло в течение 1 минуты, примерно до 60 градусов, влить в муку, равномерно перемешать венчиком, влить молочную смесь, хорошо перемешать, добавить три яичных желтка. 3. Добавьте лимонный сок и соль в яичные белки и добавьте сахар в яичные белки до пика. 4. Порциями добавьте яичные белки в тесто для яичных желтков, равномерно перемешайте лопаткой, вылейте в форму, запекайте при 160 градусах в течение 35-40 минут, переверните и дайте остыть, дайте полностью остыть, а затем развернуть .. 5. Взбить сырный крем комнатной температуры до однородности, добавить сахарную пудру, добавить сливки. 6. Разрежьте торт на четыре части, разрежьте каждый кусок в середине, выдавите сливочный сыр, выдавите с обеих сторон и, наконец, просейте сухое молоко. Шифоновый торт (00:08) Начинка из сливочного сыра (05:20) Украшение (08:22) -------------------------------------- FACEBOOK
INSTAGRAM / molalacook CONTACT ME [email protected] MUSIC BTS () - Magic Shop BTS () - DNA -------------------------------------- Equipments : Camera : Fujifilm XT-20 Lens : XF 18-55 F2.8-4 Mic:Zoom H6 Edit : Final Cut Pro #craemcheese #sweet #Chiffoncake
