Курица ~1,5 кг. Помидоры 1 кг. Лук репчатый 600 гр. Чеснок 5 зубчиков Петрушка 30 гр. Кинза 30 гр. Хмели-сунели 1 стл.ложка Кориандр молотый 1 стл.ложка Базилик сушёный 1 ч.ложка Чёрный перец молотый 1/2 ч.ложка Соль 1 стл.ложка Курицу разделать на средние кусочки. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Убираем в сторонку. В этой же сковороде обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета. Возвращаем обжаренную курочку в сковороду с луком, добавляем нарезанные помидоры (предварительно очищенные от кожуры) и тушим под закрытой крышкой на медленном огне 20 минут. По истечению времени добавляем всё нужные специи (Хмели-сунели, корианд молотый, базилик сушёный, чёрный перец, соль), мелко нарубленный чеснок и зелень. Перемешиваем и тушим под крышкой ещё 10 минут. Приятного #Готовим #Чахохбили #Вкусно #Еда #ОбрадуйЖивот
