Замечательная ачма хачапури. Попробуйте приготовить! Подробный рецепт здесь -
Для теста: 150 мл холодной воды 4 крупных яйца 1/2 ч. ложки соли около 600 г муки Для начинки: около 700 г рассольного сыра (имеретинский, адыгейский, сулугуни, брынза и т.д. можно добавить моцареллы и/или твердого сыра) около 200 г растопленного сливочного масла для промазывания слоев теста Я использовала форму диаметром 35 см, но правильнее и удобнее будет взять форму немного побольше. #ачма #хачапури #иринахлебникова
