Сегодня приготовим, пожалуй, самую распространенную в Закавказье выпечку - это будет Гата (Кята). В оригинальном рецепте начинка готовится из смеси сливочного масла, сахара и муки, но в моей семье больше любят ореховую начинку, а это печенье ласково называют рулетики. Кроме того, я покажу, как из одних и тех же ингредиентов, готовлю это лакомство в виде рулетов и трубочек. В результате получается хрустящее, рассыпчатое, в меру сладкое и бесподобно вкусное ореховое печенье! Подавать его можно как в теплом, так и в остывшем виде с чаем, кофе или молоком. Готовьте с удовольствием, не пожалеете! Желаю всем приятного чаепития! Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен
Recipe in English (Translate)
Обзор и тест мини-блендера RAWMID BDM-07
Купить персональный блендер RawMID Dream mini BDM-07
Купон на скидку 5% - DINA *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
ПИРОГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4
ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o
КЕКСЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43
БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n
ТЕСТО https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik
ХЛЕБ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RjW9Bz1r27lNoRpExGh0tw
ЗАПЕКАНКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RcazuVuD-jgmJzxGrQrAZZ
ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
------- *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:* Тефлоновый коврик для выпечки
Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста
Скребок (нож-шпатель) для теста
Нож для теста
Электродуховка
Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь
------- *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* ТЕСТО: • 500 г муки в/с • 200 г сливочного масла или маргарина • 1/2 ч.л. соды • Щепотка соли • 3 желтка • 200 г сметаны НАЧИНКА: • 250 г обжаренных орехов • 250 г сахара • 70 г сливочного масла Дополнительно: • 1 желток для смазывания Выпечка: 190° C, 20-25 минут ------- *INGREDIENTS:* PASTRY: • 500 g of premium flour • 200 g butter or margarine • 1/2 tsp soda • A pinch of salt • 3 yolks • 200 g sour cream FILLING: • 250 g roasted nuts • 250 g sugar • 70 g butter Additionally: • 1 egg yolk Baking: 190 °C, 20-25 minutes ------- If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: [email protected] #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #гата #кята #выпечка #рулетики #трубочки #печенье #ПесочноеТесто
