Сегодня я покажу вам как приготовить 2 рецепта в панировке к новогоднему столу и открою секрет вкусной безглютеновой панировки. Вообще это так странно, что когда мы начинаем жить на безглбтеноврц диете, то видим только лишь одни запреты и ограничения. После того, как все этапы принятия нового, здорового образа жизни пройдены, вы с удивлением обнаруживаете, что в вашей кулинарной безглютеновой жизни царит такое разнообразие и изобилие, что становится смешно, как я этого не видела раньше. И эти рецепты в панировке, хороший тому пример. Они простые, невероятно вкусные и подойдут вам и к праздничному столу и на каждый день. Потому что вам будет хотеться приготовить их снова и снова. А если вы смотрели предыдущие прямые эфиры , то знаете, что после приготовления ленивых безглютеновых пельмене, я подучила от вас столько сообщений с просьбой приготовить эти пельмешки без яиц. Я много экспериментировала, но пока, осталась не довольна рецептом. Зато, эти эксперименты, а самое главное подсказка моей коллеги, Ирины, привели к тому рецепту, которым я с вами сегодня поделюсь. Я приготовила для вас рецепт кубинских картофельных Шариков с начинкой их называют Papas Rellenas. Начинка может быть любой, на ваш вкус. Я готовлю с мясным фаршем и специями. И готовятся они в панировке. Традиционно их обжаривают в масле, я люблю запекать в духовке. И вкуснейшие chicken tenders в панировке, которые приведут вас и ваших близких в гастрономический восторг. Никто не поверит, что оба эти блюда без глютена и будут просить приготовить их снова и снова. Кубинские картофельные шарики с начинкой в безглютеновой панировке Для панировки: Безглютеновые панировочные сухари Выложить на противень Сбрызнуть маслом В духовку при 390 F или 195 C на 5 минут Для начинки: Фарш обжарить на сковороде на масле Добавить измельченный лук Соль и перец по вкусу Хлопья красного перца Чуть томатного соуса Немного вина Когда фарш будет готов, выложить его на дуршлаг и дать стечь соку. Отварной картофель размять с маслом Сформировать на ладони лепестку из картофеля и выложить в центр начинку Сформировать из картофеля шар Обвалять его в панировке Выпекать при 390 F мин Хрустящие запеченые Chicken Tenders Безглютеновые панировочные сухари - 1,5 чашки Выложить на противень Сбрызнуть маслом В духовку при 390 F или 195 C на 5 минут Крупное филе нарезать на кусочки Смешать в миске 1 яйцо 1 ст л майонеза, сметаны или кокосовых сливок 1,5 ст л дижонской горчицы 2 ст л безглютеновой муки 1/2 ч л соли Черный перец по вкусу Обвалять курицу в смеси Обвалять в панировке Выпекать 15 мин при 390 F или 195 C
