На любой самой строгой диете, каким бы сбалансированным не был бы ваш рацион, иногда хочется перекусить бутербродом или сэндвичем с паштетом, ломтиками авокадо, или любой другой начинкой или намазкой по вкусу. Но что делать, если не то что пшеничный, безглютеновый хлеб тоже нельзя. Я делюсь с вами разными вариантами хлеба, для приготовления которого мы используем не безглютеновую муку или смеси, а совершенно не привычные продукты. Сегодня это будет хлеб из киноа. Не привычной для вас формы - потому что это flatbread - так в Америке называют плоский хлеб, который любят использовать для бутербродов и сэндвичей. Я бы сказала, что он на основу для пиццы похож. Мы приготовим 2 варианта хлеба: с семенами льна и с семенами чиа. Посмотрите эфир, чтобы понять, как вы можете экспериментировать с этим рецептом, добавляя в него различные ингредиенты и добавки. Вам понадобится : - 1 чашка киноа - 1 авокадо - 1/4 чашки оливкового масла - 1/4 чашки растительного молока (можно использовать овсяное или миндальное молоко) - 1/2 чашки льняной муки или семян чиа -1/3 чашки миндальной муки ( по желанию) - 1 чайная ложка разрыхлителя - Соль и перец, специи по вкусу Выпекать при температуре 375 F или 195°C. 25-35 минут или до сухой зубочистки Кто не знает, у меня есть сборник рецептов безглютенового хлеба, где я собрала 18 рецептов вкуснейшего хлеба, который не отличается от привычных пшеничных версий. В нем есть итальянский я хлеб с травами, хлеб с корицей и изюмом, фокачча и чиабатта, веганский хлеб и ирландский содовый хлеб. В основной это рецепты дрожжевого хлеба именно поэтому они мало отличаются от привычного пшеничного. Если вы готовите дрожжевой хлеб и мечтаете разнообразить свой рацион вкусным безглбтеновым хлебом и выпечкой, этой сборник для вас. Все что нужно написать мне на [email protected] и я пришлю вам необходимую информацию, как вы сможете получить сборник рецептов. Тем кто спрашивал белый хлеб -
