Добро пожаловать на мой канал! Сегодня я рад поделиться рецептом вкуснейшего клубнично-йогуртового торта, который готовится из самых доступных ингредиентов, не сложен в приготовлении и идеально подходит для любого случая! Первый слой - нежное бисквитное тесто, пропитанное сливками и пропеченное до готовности. Второй слой - волшебный заварной крем из йогурта и молока, доведенный до идеальной консистенции в холодильнике. Третий слой - сочное пюре из спелой клубники, смешанное с сахаром и желатином и охлажденное до готовности. В завершение я украсил торт свежей клубникой и взбитыми сливками. Торт получился нежным и удивительно вкусным, не приторным и с легкой кислинкой благодаря лимону! Присоединяйтесь ко мне и приготовьте этот вкусный и визуально потрясающий торт! Размер формы 26 см, высота 6 см Для бисквита 3 яйца, 1/3 чайной ложки соли 10 г ванильного сахара, 100 г сахара 50 мл неароматизированного растительного масла 50 мл воды комнатной температуры 5 г пекарского порошка Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов Цельсия или 360 градусов по Фаренгейту. Верх + низ без конвекции Для заварного крема 15 г желатина 90 мл холодной воды 350 мл молока, довести до кипения 60 гр сахара 40 гр кукурузного крахмала 10 г ванильного порошка 150 мл холодного молока 400 г йогурта и 60 г сахара Клубничный слой 600 г клубники 150 мл воды 120 г сахара Сок 1 лимона 20 гр желатина и 120 мл холодной воды Для украшения сливки 33-35% 100 мл 5 гр загустителя для сливок (или крахмал) Приятного просмотра!
![Видео: [4K VIDEO] Earl Grey Cream Puffs : Choux au Craquelin :Honeykki](https://i.ytimg.com/vi/vNolSSomMWo/mqdefault.jpg "[4K VIDEO] Earl Grey Cream Puffs : Choux au Craquelin :Honeykki")
