Рецепт теста: 1кг муки 400 мл воды 2 яйца 1ч.л.соли 2 ст.л . растит.масла Начинка: 1,5 кг говядины ( фарш или порезать мелко) 1 кг репчатого лука Готовить на пару 45 минут. Перед тем,как уложить манты в мантоварку,смажьте листы маслом. Можно и основание каждой мантышки окунуть в растит.масло,чтобы они не прилипли к форме и не порвались. Готовые манты смажьте сливочным маслом. Это очень вкусно!
