Что можно приготовить из самой дешевой части свинины, например, свиных ушей? Оказывается, в некоторых странах свиные уши — довольно популярный продукт и с ними готовят самые разные блюда. Эта часть свинины также является источником коллагена и витаминов. В этом видео я покажу, как приготовить из этого продукта очень недорогое и полезное блюдо (зельц из свиных ушей). Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты и подготовка: 6 свиных ушей 1 луковица морковь 2 стебля сельдерея 5 зубчиков чеснока душистый перец 4 лавровых листа 1 чайная ложка черного перца горошком 1 столовая ложка соли (или по вкусу) 1 столовая ложка сахара 1/2 чайной ложки семян кориандра 100 мл соевого соуса 2,5 литра питьевой воды Картофельный салат: 700 г картофеля 100 г бекона 1 столовая ложка растительного масла 1 красная луковица 250 г грибов Черный перец Соль 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка цельнозерновой горчицы 80 мл рассола 5-6 соленых огурцов Квашеная капуста (по желанию) Зеленый лук Спасибо за просмотр и хорошего дня! Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться: Подпишитесь на канал: / @schnellerkoch1 Поставьте лайк этому видео и напишите комментарий. Поделитесь этим видео с друзьями Спасибо за ваше время! #schneller_koch
