Хрустящие Круассаны и при этом бюджетные можно приготовить легко и быстрее, чем требуется по классическому рецепту В дрожжевое тесто мы не будем добавлять яйца и сливочное масло, да и для прослойки потребуется его намного меньше, этим и обоснован экономный рецепт выпечки. Круассаны получаются не такие жирные, но при этом все равно хрустящие, слоеные, с пористым мягким мякишем. Тесто для круассанов не очень сладкое (можно по желанию добавить больше сахара), но сладость мы компенсируем сладкой начинкой и сахарной пудрой. Начинка может быть любая: повидло, шоколад, вареная сгущенка и даже не сладкая. Температуру выпечки и время для электрической и для газовой духовки я дополнительно указала внизу , там же найдете ингредиенты не только в граммах, но и в ложках, стаканах. Удачной выпечки! НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa А это рецепт настоящих Круассанов, как в пекарне! Приготовьте и сравните • Круассаны, как в Пекарне! Они Божеств... Оставьте комментарий и жмите "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! Ингредиенты и пошаговый процесс приготовления круассанов в домашних условиях, смотрите на нашем сайте
Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях: Instagram / edanalyuboivkus Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?...
Ингредиенты (16 шт.): вода – 200 мл = 1 стакан* молоко – 100 мл = 0,5 стакана* сахар – 15 г = 1 ст.л. дрожжи сухие – 7 г = 1 ч.л. с горкой соль – 3 г = 0,5 ч.л. без горки мука – 450-500 г = 3,5 стакана* растительное масло – 15 мл = 1 ст.л. Прослойка: сливочное масло – 90-100 г = половина упаковки Для смазывания: желток – 18 г = 1 шт. молоко – 2,5 мл = 0,5 ч.л. Начинка: шоколад – 100 г = 1 плитка Для подачи: сахарная пудра – 25 г = 1 ст.л. В электрической духовке: 200С - 10 мин + 180С - 20-25 мин. В газовой духовке: 220С - 10 мин + 200С - 20-25 мин. *стакан 200 мл Возможно вас заинтересуют эти плейлисты: Печенье, пряники и коржики • Плейлист Сладкие пироги • Плейлист Кексы • Плейлист Домашний хлеб • Хлеб домашний Мороженое, конфеты и десерты • Десерты, мороженое, конфеты Почта для сотрудничества и рекламы [email protected] #круассаны #французскиекруассаны #круассанырецепт #еданалюбойвкус #выпечка #croissantsrecipe #рецепты #ricettadicornetti #вкуснятина
