Как приготовить лосось без отходов? ТОП 3 рецепта: тартар из лосося, карпаччо и салат с кожей лосося. Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: https://www.youtube.com/channel/UC_18-IT9_nL_JJDUbinzbyA?sub_confirmation=1
-------------------------------------------------------------- Наш специальный партнер:
-------------------------------------------------------------- Благодарим за информационную поддержку: Новое время:
Ссылка на рецепт:
-------------------------------------------------------------- В Японии лосось - очень популярная рыба! Там существует множество техник готовки, рецептов приготовления разных рыбных блюд. Сегодня мы продолжим разбирать удивительные рыбные рецепты из японской кухни! В этом видео я разберу целых 3 блюда из лосося: намеро - это японский тартар из лосося, самон татаки - похож на карпаччо из лосося, а также салат с кожей лосося. Скорее смотрите как приготовить эти замечательные блюда из красной рыбы! Смотрите до конца! Будет очень вкусно! -------------------------------------------------------------- Ингредиенты для Намеро - тартар из лосося: Филе лосося - 150 г Чеснок - 15 г Имбирь - 5 г Зеленый лук - 10 г Мисо - 20 г Перец, соль по вкусу Ингредиенты для Самон татаки - карпаччо из лосося: Филе лосося - 150 г Соль морская, перец черный по вкусу Дайкон - 60 г Паста акаороси по вкусу Зеленый лук - 15 г Соус пондзу - 50 мл Соус пондзу: Сок свежего лимона - 2 объема Уксус рисовый - 3 объема Соевый соус - 4 объема Ингредиенты для салата с кожей лосося: Кожа лосося - 1-2 шт. Масло растительное - 20 мл Овощи - 200 г Соус: Сахар - 3 ст.л. Соевый соус - 4 ст.л. Сок лимона - 2 ст л. -------------------------------------------------------------- 0:00 - Анонс 1:39 - Готовим японский тартар из лосося 7:15 - Блюдо на праздничный стол - карпаччо из лосося 12:14 - Салат с кожей лосося -------------------------------------------------------------- Смотрите другие выпуски: Лосось, правила разделки:
Рыбный суп Саке но Мисосиру:
Запеченный лосось:
-------------------------------------------------------------- Приобрести продукцию нашего партнера Katana, вы можете по ссылке:
(доставляем продукцию на территории Украины) С продукцией Katana, вы можете быстро и просто приготовить любимые блюда паназиатской и японской кухни. Создавайте яркие вкусы Азии с Katana! -------------------------------------------------------------- Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане: Киев:
Черкассы:
Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях: Мы в Facebook: Киев: https://www.facebook.com/yoshifujiwara.ua/
Черкассы: https://www.facebook.com/yoshicherkassy/
Мы в Instagram: Киев: https://www.instagram.com/fujiwara.yoshi_kyiv/
Черкассы: https://www.instagram.com/yoshi_cherkassy/
Все продукты можно купить у нас на сайте доставки:
