Xmiri "uc"un; (Stkan "olc"us"u-200ml) (Tavanin diametri-26 sm) (Stkan "olc"us"u-200ml) 4st yarim un 1cay qasigi duz 1cay qasigi quru maya Yarim cay qasigi skr tozu 1,5 st iliq su Iclik "uc"un; 500 qr ckilmis t 2 ortaboy sogan 1 ortaboy qirmizi boqar bibr 1 ortaboy yasil bolqar bibr(mnim bibrlrim cox kicik oldugu "uc"un 2 bibr istifad etdim) 3 dis sarmisaq Yarim dst cfri 1 cay qasigi pomidor tomati 1cay qasigi bibr tomati 80 ml duru yag(qargidali) Duz(z"ovq g"or) Qara istiot(z"ovq g"or) Pul bibr(z"ovq g"or) Bu reseptl 74 qramnan 13 dd Lahmacun cixdi. Hm tavada,hm sobada bisir bilrsiniz.12-15 dq bisib hazir olur.Ocagda vam odda bisirilir,sobada is 190-200 drc arasi n alt g"ozd bisirilir. для теста; (размер стакана-200мл) (Диаметр потолка-26 см) (размер стакана-200мл) 4-си половина муки 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сухих дрожжей Половина чайной ложки сахар 1,5 ст теплой воды Для начинки; 500 г мясного фарша 2 средние луковицы 1 средний красный болгарский перец 1 средний зеленый болгарский перец (я использовала 2 перца, так как мои были очень маленькими) 3 зубчика чеснока Пол пучка петрушки 1 чайная ложка томатной пасты 1 чайная ложка томат из красный перец 80 мл топленого масла (кукурузного) Солить по вкусу) Черный перец (по вкусу) Перец (по вкусу) По этому рецепту из 74 граммов получилось 13 штук лахмачун. Готовить его можно как на сковороде, так и в духовке, готово оно за 12-15 минут, готовится на плите на сильном огне, а в духовке готовится при минимальной температуре 190-200 градусов. for the test; (glass size-200ml) (ceiling diameter-26cm) (glass size-200ml) 4-half flour 1 teaspoon salt 1 teaspoon dry yeast Half teaspoon sugar 1.5 tbsp warm water For filling; 500 g minced meat 2 medium onions 1 medium red bell pepper 1 medium green bell pepper (I used 2 since mine were very small) 3 garlic cloves Half a bunch of parsley 1 teaspoon tomato paste 1 teaspoon red pepper tomato 80 ml ghee (corn) Salt to taste) Black pepper (to taste) Pepper (to taste) According to this recipe, out of 74 grams, 13 pieces of lahmacun were obtained. You can cook it both in a pan and in the oven, it is ready in 12-15 minutes, cooked on the stove over high heat, and cooked in the oven at a minimum temperature of 190-200 degrees.
